Ao longo de cinco dias de mobilidade Job Shadowing no IPSEO Giovanni Falcone, na Sicília, o formador Filipe Rolo viveu uma experiência intensiva de observação, partilha e enriquecimento profissional, no âmbito do projeto “O Ensino Profissional de Soure na Europa”, a decorrer no Agrupamento de Escolas Martinho Árias e financiado pelo programa Erasmus+.

Durante essa semana, foi possível conhecer de perto as infraestruturas e os equipamentos utilizados no ensino profissional italiano, bem como as dinâmicas organizacionais e a oferta educativa da instituição. Foram partilhadas impressões sobre a organização curricular em Itália, permitindo refletir sobre semelhanças, diferenças e possíveis melhorias a implementar.

A mobilidade incluiu a observação de aulas práticas de Pastelaria e Cozinha, onde os alunos participaram ativamente em todo o processo produtivo, desde a mise en place à confeção e serviço. Destacaram-se especialidades tradicionais como as pizzette e os arancini, evidenciando o forte carácter prático e articulado do ensino profissional.

Houve ainda oportunidade de acompanhar uma assembleia de alunos, exemplo de participação democrática e envolvimento na vida escolar, bem como atividades desportivas complementares que promovem o bem-estar físico, social e mental dos estudantes. A observação de aulas de Educação Física permitiu analisar metodologias e práticas pedagógicas, culminando em momentos de diálogo e reflexão entre docentes.

A semana integrou também momentos culturais e experiências únicas, como um trail no Monte Etna, reforçando a dimensão formativa, humana e europeia desta mobilidade.

Este tipo de mobilidade constitui uma mais-valia significativa, não só pela partilha de boas práticas e pela possibilidade de inovação pedagógica, mas também pela atualização científica e técnica dos formadores. Simultaneamente, reforça a dimensão europeia da educação, promove a abertura a novas perspetivas e contribui para a melhoria contínua da qualidade do ensino. A nível pessoal e profissional, representa uma experiência profundamente enriquecedora, que amplia horizontes e fortalece redes de colaboração internacional.

A experiência revelou-se, assim, uma oportunidade valiosa para trazer novas ideias e perspetivas que poderão contribuir para o desenvolvimento dos Cursos Profissionais do Agrupamento de Escolas Martinho Árias, consolidando o compromisso com uma educação cada vez mais inovadora, colaborativa e alinhada com os desafios europeus.

Uma semana verdadeiramente promissora, marcada pela cooperação europeia, pela partilha de boas práticas e pelo compromisso com a melhoria contínua do ensino profissional.