{"id":18041,"date":"2023-06-29T09:26:46","date_gmt":"2023-06-29T08:26:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escolasdesoure.pt\/web\/?p=18041"},"modified":"2023-06-29T09:27:04","modified_gmt":"2023-06-29T08:27:04","slug":"formandos-as-do-curso-profissional-de-tecnico-a-de-restaurante-bar-em-estagio-em-espanha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escolasdesoure.pt\/web\/2023\/06\/formandos-as-do-curso-profissional-de-tecnico-a-de-restaurante-bar-em-estagio-em-espanha\/","title":{"rendered":"Formandos\/as do curso profissional de T\u00e9cnico\/a de Restaurante-Bar em est\u00e1gio em Espanha"},"content":{"rendered":"\n

No \u00e2mbito do projeto Erasmus+ \u201cO Ensino Profissional de Soure Rumo \u00e0 Internacionaliza\u00e7\u00e3o\u201d, promovido pelo Agrupamento de Escolas Martinho \u00c1rias, Soure, proporcionou a 6 formandos\/as do curso profissional de T\u00e9cnico\/a de Restaurante-Bar a forma\u00e7\u00e3o em contexto de trabalho em Espanha.
Durante o m\u00eas de abril os\/as formandos\/as fizeram o seu est\u00e1gio em Puerto de Santa Maria (C\u00e1diz) em restaurantes e hot\u00e9is da zona, podendo aplicar e desenvolver os conhecimentos e compet\u00eancias que foram adquirindo ao longo de tr\u00eas anos de forma\u00e7\u00e3o. Durante o per\u00edodo inicial e final do est\u00e1gio, os\/as formandos\/as foram acompanhados por formadores\/as do agrupamento que foram especificamente a Espanha para fazer a integra\u00e7\u00e3o de formandos no local de est\u00e1gio e a sua avalia\u00e7\u00e3o final. No per\u00edodo interm\u00e9dio, os\/as formandos\/as foram acompanhados por respons\u00e1veis dos locais de est\u00e1gio que supervisionaram o seu desempenho.
Essa experi\u00eancia de est\u00e1gio internacional proporcionou aos\/\u00e0s formandos\/as uma vis\u00e3o mais abrangente dos setores da restaura\u00e7\u00e3o e hoteleiro numa zona tur\u00edstica por excel\u00eancia, permitindo-lhes observar pr\u00e1ticas e m\u00e9todos de trabalho distintos dos que est\u00e3o acostumados no seu pa\u00eds de origem. Al\u00e9m disso, a aprendizagem da cultura espanhola e a conviv\u00eancia com profissionais e colegas internacionais contribu\u00edram para seu crescimento pessoal e enriquecimento cultural.
Durante o per\u00edodo de est\u00e1gio de formandos\/as, o projeto \u201cO Ensino Profissional de Soure Rumo \u00e0 Internacionaliza\u00e7\u00e3o\u201d financiado pelo programa Erasmus+ permitiu que dois formadores\/as do curso profissional de T\u00e9cnico\/a de Restaurante-Bar tamb\u00e9m fizessem um per\u00edodo de forma\u00e7\u00e3o no estrangeiro, nomeadamente em Cork (Irlanda) e Jerez de La Frontera (Espanha).
O formador que foi \u00e0 Irlanda pode observar diversas atividades, diferentes m\u00e9todos e t\u00e9cnicas inovadoras de trabalho na \u00e1rea da hotelaria e restaura\u00e7\u00e3o, dando enfoque \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o os produtos end\u00f3genos e suas aplica\u00e7\u00f5es numa vertente de promo\u00e7\u00e3o da identidade local sustent\u00e1vel. A formadora que fez a forma\u00e7\u00e3o em Espanha foi integrada numa escola profissional, a Escola SAFA, onde assistiu e participou em aulas de Cozinha \/ Pastelaria no Col\u00e9gio SAFA, visitou uma Bodegas Caballero e locais tur\u00edsticos em Jerez de la Frontera e em El Puerto de Santa Maria, aumentando os seus conhecimentos sobre gastronomia e cultura da regi\u00e3o.
Este projeto \u00e9 financiado pelo programa Erasmus+ e permite a possibilidade de formandos\/as e formadores\/as de cursos profissionais melhorarem os seus conhecimentos e compet\u00eancias nas diversas \u00e1reas de forma\u00e7\u00e3o.
O Agrupamento de Escolas Martinho \u00c1rias, Soure, encontra-se atualmente a concluir o referido projeto, avaliando como muito boa esta primeira experi\u00eancia internacional de formandos\/as e formadores\/as do ensino profissional, considerando uma mais-valia em termos educativos, formativos, profissionais e pessoais a sua participa\u00e7\u00e3o em atividades de mobilidade internacional.<\/p>\n\n\n\n

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